Repas et soirée dansante de la Saint Sylvestre 2017

  • Assortiment de mises en bouche
  • Foie Gras de canard poêlé ajusté de poires pochées aux épices avec son jus de pomme du Perche
  • Consommé de langoustines, rehaussé de crème double, de chips de lard fumé
  • Poularde de Culoiseau farcie au foie gras, virgule de panais et son tendre accompagnement de légumes paysans
  • Dégustation d’un assortiment de fromages du Perche
  • Chocolat caractériel accompagné d’un smoothie de litchi, marmelade d’ananas, et émulsion de vanille

Prix du menu (y inclus la soirée dansante et hors boissons)

Adulte : 65€ TTC             Enfant : 35€ TTC